近日美国环保组织Environmental Working Group公布了本年度的购物指南，调查中指出12款蔬果含大量农药残留，不想把农药吃进肚子，便要多多留意调查中的蔬果了！

第一名：草莓

调查指出近三成的草莓样本中含有逾10种农药，其中一个样本更含有22种之多。

调查中草莓作为榜首，吃之前记得清洗！

第二名：菠菜

接近97%的菠菜样本含有农药残留，其中样本更含有相对高浓度的神经毒性杀虫剂氯菊酯。

接近97%的菠菜样本含有农药残留。

第三名：桃驳李

接近94%的样本含两种或以上的农药。其中一个常规种植样本含15种农药残留物。

虽则不是每个样本也含15种农药残留，但进食前也需要多加留意。

第四名：苹果

90%的苹果样本检测到农药残留，样本中的80％苹果更被验出含有二苯胺，一种在欧洲禁用的农药。

常见的苹果一样问题多多。

第五名：葡萄

葡萄样本平均含有5种农药残留物，而96%的样本均检测到含有农药残留。

96%含农药残留，但数得出这里有多少颗可能含农药吗？

第六名：桃

超过99%的样本被验出含农药残留物，而每个桃样本平均含有四种农药残留物。

99%，代表基本上每颗桃也含农药残留。

第七名：樱桃

每个樱桃样本平均含五种农药残留物，其中30%样本含有农药依普同，一种被欧洲禁用的农药，原因是其有致癌可能。

部分樱桃含可能致癌的禁用农药残留。

第八名：梨

调查中发现超过一半常规种植的梨样本具有五种或更多种农药的残留物，其中数种农药均含相对较高的浓度，当中包括杀虫剂和杀真菌剂。

每款梨所含的农药也不少。

第九名：西红柿

在检测的样本中，平均每个常规种植西红柿就被验出含有四种农药。其中一个样本更含有15种不同的农药残留物和其分解产物。

西红柿同样不安全，吃前要多加清洗及留意。

第十名：芹菜

超过95％的芹菜样本皆被验出含有农药，其中一个样本更高达13种农药。

95%芹菜含农药残留，闭着眼睛乱吃也吃得到。

第十一名：马铃薯

马铃薯样本中含有的农药残留物重量比其他农作物要来得重。特别是杀虫剂克普芬Chlorpropham占据当中绝大部分的残留。

马铃薯中所残留的绝大部分是杀虫剂克普芬。

第十二名：甜椒

常规种植的甜椒样本中，约90％含有农药残留物。虽然说甜椒含有比其他蔬果含更少的农药残留物，但因农药对人体具毒性，依然不可小视。

(图片来源：Environmental Working Group)