与旗食药局同志分成行政监督组和快检筛查组，对主就餐地点奋斗中学食堂、回民餐厅、三家酒店餐厅、外围餐饮单位等进行定点保障。

发现土豆中氰化物阳性，立刻更换供应商，快检合格的土豆才能成为原料

青椒检测农药残留阳性，可是菜都已经切好马上就要下锅开火，再更换供应商重新洗切已经来不及，让后厨人员赶紧用小苏打加水浸泡青椒清洗，换水再泡循环三次，再检测时农药残留阴性，活水清洗小苏打后允许下锅。

牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉检测瘦肉精、呋喃唑酮、氯霉素，鱼肉还检测孔雀石绿，阴性。