食品安全事件常会引起公众的极大关注，而食物引起的急性中毒事件由于影响范围较大而备受关注，餐饮企业常常是人流量大，不论是大、中、小型餐饮企业，餐饮质量的不达标极有可能引发急性中毒事件，比如曾报道的餐饮企业的鸡蛋炒韭菜，由于韭菜的质量没有把关好，致使毒韭菜引发食客中毒。所以对于餐饮企业来说，一定要把好食材关，保证食材质量，避免食品安全事件甚至是急性中毒事件的发生，这样既能避免商家商家财产及名誉损失，又能保证消费者身体健康甚至生命安全。
多次重大食品安全事件的发生，我国民众对于食品安全已如惊弓之鸟，为了社会稳定及消费者健康安全，需要全社会共同努力，不管是食品企业、农产品生产加工企业、监管机构还是餐饮企业都需要为保证我国食品安全而努力，对于餐饮企业一定要把关食材质量，保证消费者身体健康安全。亚圣智库根据易引起急性中毒的隐患特提供如下快速检测产品方案，供餐饮企业参考，可根据客户需求定制方案。
货号
产品名称
规格
010004
农药残留速测卡
20片/盒
010006
食用油酸价、过氧化值速测试纸
各10条/盒
010007
亚硝酸盐速测试纸
20条/盒
010016
餐饮具表面洁净度速测卡
20条/盒
010021
重金属六价铬快速检测试剂盒
10次/盒
010036
豆浆生熟度速测盒
50次/盒
010037
鸡蛋新鲜度速测盒
10次/盒
010038
有毒豆角速测试剂盒
20次/盒
010039
病害肉速测盒
50次/盒
010041
食用油中矿物油速测盒
10次/盒
010055
液态奶新鲜度速测盒
20次/盒
010066
生熟乳速测盒
40次/盒
010068
蜂蜜酸度速测盒
40次/盒
010073
食用油中桐油速测盒
20次/盒
010074
食用油中大麻油速测盒
10次/盒
010075
食用油中巴豆油速测盒
10次/盒
010076
蓖麻油鉴别试剂
10次/盒
010077
花生油中大豆油速测盒
30次/盒
010078
花生油中棕榈油速测盒
10次/盒
010079
豆芽中漂白剂速测盒
100次/盒
010080
豆芽中尿素速测盒
100次/盒
010081
豆芽六价铬速测盒
50次/盒
010082
二氧化硫速测盒
100次/盒
010091
火锅底料中罂粟壳检测卡(吗啡)
10条/盒
010093
黄曲霉毒素B1检测卡
10条/盒
010196
注水肉检测试纸
50条/盒
010197
毒鼠强速测管
10次/盒
010198
乳品蛋白质含量速测盒
25次/盒
010200
砷速测盒
30次/盒
010201
汞速测盒
30次/盒
010202
砷、锑、铋、汞、银化物检测试剂
30次/盒
010203
砷、汞速测盒（铜片法）
30次/盒
010221
表面洁净度检测试剂盒
20次/盒
010222
肉制品酸价检测试剂盒
10次/盒
010224
食盐中碘含量速测试纸
20条/盒
010227
食用油表面活性剂速测盒
50次/盒
